Blitzschnell und aromatisch: Kürbissuppe aus dem Schnellkochtopf

Blitzschnell und aromatisch: Kürbissuppe aus dem Schnellkochtopf

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Kürbissuppe im Schnellkochtopf: So gelingt der Herbstklassiker perfekt

Ein Herbstklassiker neu gedacht. Wenn es draußen kälter wird, ist eine heiße Kürbissuppe genau das Richtige. Doch viele zögern, weil die Zubereitung lange dauert. Der Schnellkochtopf schafft Abhilfe! In wenigen Minuten ist die Suppe cremig, aromatisch und servierbereit.

Effizient kochen: Darum lohnt sich ein Schnellkochtopf

Der Schnellkochtopf revolutioniert die Küche: Er spart bis zu 70 % der Kochzeit, bewahrt wichtige Nährstoffe und verbraucht weniger Energie. Perfekt für alle, die gesund und umweltbewusst kochen möchten.

So gelingt die beste Kürbissuppe im Schnellkochtopf

Zubereitung: Vorbereitung: Den Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und klein schneiden. Anbraten: Das Öl im Schnellkochtopf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig schnellkochtopf kürbissuppe anbraten. Knoblauch und Karotten hinzufügen und kurz mitrösten. Druckgaren: Kürbisstücke dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen und den Schnellkochtopf verschließen. Bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten unter Druck garen lassen. Pürieren: Den Topf vorsichtig öffnen, wenn der Druck abgebaut ist. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Verfeinern: Kokosmilch oder Sahne unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Curry abschmecken. Servieren: Die Suppe heiß genießen, nach Wunsch mit Kürbiskernen oder Croutons garnieren.

Variationen und Tipps

Exotische Variation: Etwas Ingwer und Zitronengras verleihen der Suppe einen asiatischen Touch. Nussige Note: Ein Löffel Erdnussbutter sorgt für eine besondere Tiefe im Geschmack. Deftige Version: Mit kross gebratenem Speck oder gerösteten Kürbiskernen wird die Suppe noch herzhafter.

Zusammenfassung: Perfekte Kürbissuppe in Minuten!

Schnell, lecker und gesund: Mit dem Schnellkochtopf gelingt Kürbissuppe im Nu. In nur wenigen Minuten genießen Sie eine aromatische Mahlzeit, die Ihnen an kalten Tagen besonders gut tun wird!

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